西树可可55%纯脂巧克力、淡奶油、低聚果糖粉、转化糖、无盐黄油、白兰地、西树可可麦脆、西树可可高脂可可粉

①巧克力隔水融化后降温；②淡奶煮开冷却 80 度冲入巧克力，再加入转化糖浆一起搅拌起筋③加入白兰地搅拌光滑。④加糖脆拌均装模冷藏 1-2 小时 取出。⑤用勺子挖出疙瘩形状裹可可粉即可。

贮存条件：温度 :12℃ -22℃ 湿度 : ≤ 50%

口感：苦甜平衡，如水般的细腻丝滑口口柔润，浓情风味，巧克力特有的醇正浓香，瞬间秒融的口感，源自分子级细腻的美味体验，味蕾诱惑，细腻妙不可言。

产地：源自加纳，加纳的可可产量占到了世界可可总产量的 13% 左右。 所以加纳被称为“可可之乡”，据传说全球每 6 块巧克力中， 就有一块巧克力的原料来自加纳。

特点：采经典黑巧采用进口优质纯可可脂（黑可可粉用料，高纯度，55% 可可含量），可可脂巧克力有一种自然的可可香气，吃完之后唇齿留香，弥久不散。

用途：常使用于例如黑森林等各类巧克力蛋糕，各类巧克力干点，常温巧克力蛋糕，西餐烘焙，冰激凌，直接食用。

西树可可 33.5% 纯脂白牛奶巧克力、淡奶油、牛奶、吉利丁、炼乳

焦糖饼干、黄油

美男豆腐： 1. 牛奶，炼乳 小火煮开，冲入巧克力里将巧克力化开加泡软的吉利丁，加淡奶油均质机均质细腻灌入模具冷藏。

底部：1. 饼干压碎，黄油加热融化与饼干粉拌均，30g/ 个

贮存条件： 温度 :12℃ -22℃ 湿度 : ≤ 50%

口感：偏甜且带浓郁奶香味，带来牛奶和巧克力的双重美味，丝滑香甜，口感醇厚，更加适合中国人口味。

产地：源自加纳，加纳的可可产量占到了世界可可总产量的 13% 左右。 所以加纳被称为“可可之乡”，据传说全球每 6 块巧克力中， 就有一块巧克力的原料来自加纳。

特点：采用进口优质纯可可脂 33.5% 可可含量，成熟的先进制作工艺加上对原材料的用心选择，就是其美味的奥秘所在。

用途：常用于各类西点，蛋糕，面包，西餐烘焙，冰激凌，直接食用。

蛋黄、樱花酒、粉色跳跳糖、西树可可樱花味纯脂巧克力酱、牛奶、低粉、吉利丁片、砂糖、淡奶油

牛奶、蛋黄、酸奶、马士卡彭、淡奶油

帕里尼·樱花味纯脂巧克力脆馅

帕里尼·樱花味纯脂巧克力脆馅

贮存条件： 温度 :12℃ -22℃ 湿度 : ≤ 50%

口感：当樱花酱加上酥脆的法式脆片，轻甜的口感和薄脆清香的口感层层包裹，直接将幸福感瞬间拉满，堪称樱花季的“甜蜜神奇”

产地：樱花是日本的国花，日本作为最会吃樱花的国家。

特点：粉色的颜值，让人联想到甜美浪漫的感觉，樱花风味，是在春天留住美好的一种方式。

用途：蛋糕、面包夹心、月饼、汤圆、麻薯注馅、饼干夹心。

牛奶、色拉油、西树可可纯脂樱花味巧克力酱、蛋白、全蛋、低粉、泡打粉、西树可可高脂可可粉、泡打粉、玉米粉、红色素

西树可可樱花味纯脂巧克力酱、淡奶油、吉利丁、樱花利口酒

帕里尼·纯脂樱花味巧克力脆馅、西树可可 33.5% 白牛奶巧克力、可可脂

贮存条件： 本品属于巧克力高端产品，需至于阴冷干燥处最佳温度 18C-25C°开封后请常温保存。

工艺：常温下光泽度很好，呈软性膏状。化口性较好，香味较自然。组织较细腻，表面无气泡现象。

特点：醇厚的巧克力酱勾着甄选的水果 / 坚果原浆，绝佳的口感与极高的营养，经过精湛的制作工艺相互融合，独特的香甜口感带来丝丝安逸。

用途：1、各类常温蛋糕，鲜奶油蛋糕，冷冻蛋糕的表面涂层。 2、各类西点、慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕胚胚体制作。 3、可与任何奶油混合具有奶油内馅填充摄花功能。 4、手工巧克力的内陷填充。 5、可直接与鲜奶油或淡奶油以 3:1 或 1:1 比例打发，用于产品夹心抹面、裱花。

蛋清、砂糖、西树可可芒果巧克力酱、色拉油、黄油、牛奶、低筋粉、玉米淀粉、蛋黄

西树可可芒果巧克力酱、淡奶油、芒果果茸、吉利丁、淡奶油茸、君度酒

西树可可香橙劲爆呦卡脆、新鲜芒果、芒果果茸、NH果胶、砂糖、柠檬汁、吉利丁

贮存条件：: 温度 :12℃ -22℃ 湿度 : ≤ 50%

口感：浓郁细腻的巧克力外壳入口即化，吃上瘾的香醇与热烈，在舌尖一触即发，绝佳的口感与极高的营养经过精湛的制作工艺相互融合，颗颗酥脆香甜。

产地：江苏无锡

特点：以西树可可的纯脂巧克力系列为创作基础，更是有情怀地以童年元素为新品灵感，用纯脂原料玩出别样时尚，巧妙的让巧克力再次焕发新生每吃一口都能感受到口腔内的“爆破声”。

用途：是涂抹面包、装饰蛋糕及做烘焙的好食材之一。